月: 2021年5月

愛媛県七折地区の小梅の出荷が、例年より早く始まった。
昨日早くも、JA七折から出荷された小梅が、スーパーマーケットの売り場に陳列されていた。
七折小梅の特徴は、比較的粒が大きく、種が小さいので果肉部が多いことだ。
我が家では、1年置きに七折小梅の梅干をつくっている。