月: 2021年11月

毎月第４日曜日
熟田津通りで開かれている朝市に行った。

庭先に咲いた、と言う農家の方から
椿、水仙の花を買った。
どの花も１把 100円。

広田村の草餅も買った。

産直市に五明（ごみょう）の青首大根が出ていた。

今秋初のブリ大根。
　大根 2/3本
　ブリのアラ
　減塩醬油　大さじ 3
　みりん　大さじ 3
　酒　 1/4カップ
　水　250cc
　しょうが 薄切り 3-4枚
圧力鍋で 9分加圧。
型崩れするほど、柔らかくなり過ぎた。
次回は、大根の食感を残したい。

山歩きした近所の友人から山野草をいただきました。
白いお花は懐かしい野路菊です。
山イチゴも入っています。

秋の味覚の一つ、里芋の煮ころがしをつくりました。
５０年前（30歳の頃）福岡に赴任していた折、近郊の高取焼の窯元を訪れました。 菓子鉢と割り山椒の小鉢を買いました。
年月の過ぎる速さを感じています。

近所の友人から畑の菊をいただきました。
秋の深まりを感じます。