媛の早起き鳥のダイアリー

サツマイモにりんごの香りと甘酸っぱさが移り、サツマイモが美味しくなりました。

青森のヤマサンりんご園からもぎたての「シナノスイート」が届いた。
サクッと食感が良く、濃厚な甘さに適度の酸味が調和して、とても美味しくいただいています。

津軽からサンつがる、瀬戸内の青レモン

道後公園の藪の中、萩とススキを見つけた。

蕨を摘みに行った近所の人からいただきました。

重曹を溶かした８０℃のお湯に一晩漬けて、灰汁抜きをしました。

だし汁を作って、サッと煮ました。
美味しく仕上がりました。

友人の畑からいただきました。

夕方、公園を歩きました。　妻の撮影です。

鶏頭（子規博物館の裏庭で）

へちま（子規博物館の裏庭で）

ガマの穂

すすき

紫式部の実

道後公園の一角にある子規記念博物館へ新年の句を見に訪れた。

ソラマメとエンドウ

有機栽培の友澤さんの初物を買ってきました。

十勝の森田農場から黒豆と小豆。
圧力鍋で１０分加圧、
久しぶりに小豆の香りを楽しんだ。

愛媛生まれの新種の柑橘「紅まどんな」、
中島・石丸農園から届いた。

南香と天草の交配種で、果皮は薄く、果肉が柔らかく、ゼリーのようです。
糖度が高く、とても美味しくいただいています。