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我が家の簡単料理

春の献立


2020年
4/04 筍のおかか煮 4/04 ふきの煮物 4/06 葱豚丼
4/07 鯵のムニエル、マカロニグラタン、
揚げ豆腐、ブロッコリ、
生ワカメの酢味噌たれ、 トマト
4/08 青椒肉絲風、うどんの澄し汁 4/09 鰤の照り焼き、
ホウレン草とシメジのバター炒め、
豆腐と生わかめの味噌汁
4/10 トマト牛丼、キャベツの
コールスロー、あさりの吸い物
4/11 ちらし寿司(筍・蕗・スナック豌豆)、
青梗菜のクリーム煮、あこう鯛の煮物
4/15 豚ステーキ、じゃが芋サラダ、
小松菜炒め、あさりの澄し汁、筍の酢飯
 
4/16 サワラのフォイル焼き、青梗菜炒め、
湯でかぼちゃ、豆腐の味噌汁
4/17 酢鶏、レモン果汁 4/21 薄切り牛の数寄煮、
わかめときゅうりの酢の物
   
4/22 天然鯛と豆腐の煮物、南瓜サラダ、
あさりの澄まし汁
4/25 青椒肉絲、豆腐の味噌汁  
 
5/05 にんにくの芽
ベーコンと炒め、白ワインで
柔らくなるまで蒸し煮にした。
5/16 天然鯛のムニエル
(レモンを絞る)
烏賊のバター焼き、きゅうりとわかめの酢のもの、トマト、小松菜炒め、豆腐の味噌汁。
5/23 牛もも
(フライパン・ローストビーフ)
野菜の盛り合わせ、キャベツと厚揚げの味噌汁
2021年
  4/09 春の初物で夕食
三枚肉の茹で豚、レタス、いちご、間引き菜大根の炒め煮、鳴門金時のレモン煮、真鯛と筍の潮汁
(初物は、間引き菜と筍)
2022年
  4/03 春の初物で夕食
酢味噌で食べる分葱、筍、わかめ
揚げ豆腐、春大根。
サーモンのムニエル、小松菜の炒め。
       
       

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